Пшеница 3 класса мягких сортов
Качество пшеницы 3 класса должно соответствовать ГОСТ O’zDSt 880:2015
и отвечать следующим параметрам:
Натура не менее 710 г/л
Клейковина не менее 23%
ИДК не более 100 ед.
Влажность не более 14%
Зерновая примесь не более 3%
Сорная примесь не более 2%