Закрыть X
Мука

АО "Uzsanoateksport" имеет возможность поставлять: 

Муку. Этот продукт всем хорошо знаком. История его появления начинается еще в доисторической эпохе, когда люди начали измельчать различные злаковые культуры, сначала просто с помощью подручных камней, а в более позднее время уже специальными приспособлениями.
По большей части производится пшеничная мука, что обусловлено приятными вкусовыми качествами пшеничной муки и высокой питательной ценностью. Но мука муке рознь. Так, мука различается согласно качественным признакам, и может быть использована в разных целях – для производства хлеба, макарон или корма для животных. Соответственно мука делится на сорта. Однако понятие «сорт», в этом случае, не означает улучшение или ухудшение качества продукта в зависимости от сорта.
Высший сорт муки имеет мелкий помол, белый цвет с легким кремовым оттенком, и больше подходит для приготовления песочного, слоеного и дрожжевого теста.
Первый сорт также тонкого помола, белого цвета с легким желтоватым оттенком, и больше подходит для приготовления несдобного теста.
Ну и, наконец, второй сорт пшеничный муки значительно темнее двух остальных. Он содержит больше отрубянистых частиц, но, в то же время, содержит больше витаминов, минеральных соединений, белка. Отлично подходит для приготовления несдобных мучных изделий и столовых сортов хлеба.